Le sabbat de Yule

Les principes

Yule est célébré le 21 décembre. Cette célébration honore la paix et la pureté. C'est à Yule que nous vivons le solstice d'hiver, le jour où la lumière et l'ombre sont équilibrés. Le moment où l'équilibre de toute chose se fait et le moment où la lumière prendra le pas sur l'ombre car à partir du 21 décembre les jours commenceront à augmenter. La lumière aura gagné la bataille sur l'ombre car le soleil revient. 

Durant cette période de l'hiver la neige symbolise la paix et la pureté. Une fois le paysage recouvert nous pouvons voir une nature maculée et silencieuse. La terre se renforce pour la venue du printemps. C'est un moment de résilience pour accueillir le renouveau. 

Voici à Yule venir le 1er cycle de la roue des saisons, l'époque où notre terre-mère reste dans le calme de la gestation. le moment de regarder profondément en soi et d’y trouver de la force, de nourrir son étincelle intérieure et de lui faire traverser cette saison 
le froid, la neige et la glace, et le manque de nourriture, peuvent mener à la mort, et seuls les plantes et les animaux les plus forts et les plus adaptables vont survivre.
Bientôt elle lui permettra de devenir homme. 

Un peu d'histoire...

Le solstice d'hiver est un hommage au soleil, du passé à nos jours, ces célébrations nous touchent car elles sont le symbole des mouvements inexorables du soleil et de la grande roue des saisons. La promesse d'une vie nouvelle.

La traditionnelle décoration du sapin de Noël est une coutume prise aux néopaïens qui honoraient dans le Sapin de noël le symbole de la longévité. Le sapin malgré le froid et l'obscurité reste debout, garde ses épines et sa couleur.

Les activités pour honorer ce sabbat

Cette journée est propice à :
* Mettre en place un autel dédié à l'hiver
* Installer l'arbre de Yule ( symbole de la renaissance ) 
* Créer des bougies (symbole de la lumière) - vous trouverez un tuto ici
* Partager des histoires


Yule étant la période où la terre est la plus impitoyable voici les Actes de service que nous pouvons faire pour notre communauté : 
- Donner aux plus démunis 
- Nourrir les oiseaux et les animaux sauvages (avec des pratiques écoresponsables) 
- Donner des vêtements chauds à ceux qui en ont besoin 
- Envoyer des paquets au personnel militaire à l’étranger 
- Travailler pour des organisations
Pesznecker, Susan. YULE: Rituels, recettes et traditions du Solstice d'hiver (French Edition) . Édition du Kindle. 

Les rituels

Pour yule, les rituels seront principalement des pratiques pour nettoyer sa maison. Faire place nette afin de pourvoir accueillir le renouveau. Il est essentiel d'être dans un état de gratitude pour ce qui a été mais également pour la terre qui nous a donné. 

Voici un rituel pour nettoyer et bénir sa maison : 

Le matériel :
- De la sauge 
- De l'eau salé dans un pulvérisateur (en verre de préférence) 
- Un clochette
- Des talismans représentant (terre / air / feu / eau ) 


Pour la purification : 


Etape 1  : A l'aide de la sauge et du vaporisateur d'eau salé faites le tour des fenêtres, des portes ainsi que des coins de la pièce. Faites le tour dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. 

Etape 2 : En faisant le tour récitez : 
"Puissent les vents t’inspirer, la terre te protéger, l’eau te guérir, et le feu toujours réchauffer ton foyer".

Etape 3 : Au fur et à mesure de la progression frapper dans vos mains pour dissiper les énergies stagnantes et en utilisant la clochette accueillez l'air frais et nouveau. Ouvrez les fenêtre également le temps  de la pratique dans la pièce



Pour la bénédiction : 


Etape 4 : Prenez vos talismans que vous installerez au-dessus des fenêtres

Etape 5 :
- Mettez le talismans de la terre au nord de votre logement et dites :
" Terre merci pour l'ancrage et le soutien que tu apportes à cet espace et dans ma vie" 

- Mettez le talismans de l'air à l'est de votre logement et dites :
" Air merci pour la clarté et l'énergie que tu apportes à cet espace et dans ma vie"

- Mettez le talismans du feu au sud de votre logement et dites :
" Feu merci pour la lumière et la chaleur que tu apportes à cet espace et dans ma vie"

Mettez le talismans de l'eau à l'ouest de votre logement et dites :
" Eau merci pour le soin et le calme que tu apportes à cet espace et dans ma vie"


La fête de Yule

La table

Recette de La Bûche Nordique


Ingrédients


Pour la Crème : 
  • 500 grammes de beurre 
  • 400 grammes de sucre semoule 
  • 4 jaunes d'oeuf 
  • 150 grammes de cacao sans sucre 
  • 200 grammes de débris de marrons glacés 
  • 1 petit verre de rhum 
  • Du sucre vanillé 


Pour le biscuit :
  • 5 jaunes d'oeuf 
  • 4 blancs d'oeuf 
  • 125 grammes de sucre semoule 
  • 100 grammes de farine 
  • 1 cuillère à soupe de beurre 
  • 1/2 cuillère à café de levure 
  • 1 sachet de sucre vanillé 
  • 1 pincée de sel

La recette 


Pour la Crème : 
  • Dans une grande casserole, faites cuire 350 gr de sucre mélangé à un verre d'eau plate. Vérifiez que le mélange fasse un long fil lorsque vous remuez à l'aide d'une fourchette. 
  • Fouettez les jaunes d'oeuf en ajoutant petit à petit ce sirop de sucre bouillant. Travaillez énergiquement le mélange pour obtenir un ruban tombant du fouet. 
  • Ecrasez le beurre en pommade puis ajoutez-y le mélange sucre-oeuf précédent ainsi que le sucre vanillé. 
  • Prélevez une petite tasse du mélange qui servira plus tard pour la décoration de la bûche. Dans le reste, ajoutez le cacao. Mélangez bien. 
  • Séparez cette préparation en deux parties égales. Dans la première, incorporez les marrons glacés réduits en purée à la moulinette. Dans la seconde, versez un demi-verre d'eau et faites bouillir 1 mn pour obtenir un sirop. 
  • Retirez du feu et ajoutez le rhum. 

Pour le biscuit :

  • Dans un grand saladier, mélangez les 5 jaunes d'oeuf avec le sucre semoule, le sucre vanillé et une pincée de sel. 
  • Attendez que le mélange blanchisse pour y ajouter la farine tamisée et la levure. 
  • Battez les blancs d'oeuf en neige et incorporez-les à la pâte en soulevant légèrement plusieurs fois. 
  • Sur la plaque du four, posez un papier sulfurisé bien beurré. Etendez la pâte sur une épaisseur d'un ou deux millimètres et faites cuire à feu doux (thermostat 4) pendant 20 mn environ. La pâte doit rester élastique sous les doigts. 
  • Sur un torchon mouillé et bien essoré, renversez ensuite la plaque du four et retirez-la au bout de 5 à 7 mn afin que la vapeur pénètre le gâteau. 
  • Décollez le papier sulfurisé, ramenez les bords du torchon sur le gâteau et laissez refroidir ainsi.
  • Ensuite, badigeonnez l'ensemble du gâteau au pinceau avec le sirop au rhum. Tartinez la première moitié du gâteau avec la crème au beurre et au marron. 
  • Soulevez le torchon pour enrouler cette première partie. Tartinez la seconde moitié avec la crème et finissez de rouler. Maintenez ensuite le gâteau roulé bien serré dans le torchon pendant 15 mn pour qu'il garde la forme. 
  • Déballez, posez le gâteau sur un plat et coupez les deux bouts en oblique (gardez les chutes pour la déco). Enduisez la bûche de crème au chocolat sans en mettre sur les extrémités. Décorez le gâteau en disposant quelques morceaux de chutes pour simuler les noeuds en les collant avec la crème au chocolat. Avec les dents d'une fourchette mouillée, dessinez les stries de l'écorce. 
  • Garnissez les deux extrémités du gâteau et les noeuds avec la crème blanche. 
  • Ajoutez des sujets de décoration (feuilles, champignons, nains, elfes, fées...). Conservez au frais avant de servir. 


Cette recette est tirée du blog Wild Whispers que j'adore. 


Le vin de sabbat

Bien évidemment nous pouvons dans la pratique Néo-païenne utiliser des boissons alcoolisées ou pas selon l'envie. Voici une recette de vin de sabbat dédié à Yule. Elle se fait en version alcoolisée et non-alcoolisée.

Ingrédients : 

- 2 litres de cidre de pomme (cidre brut ou sans alcool)
- 3 bâtons de cannelle
- 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque ½ cuillère à café de clous de girofle entiers
- De la noix de muscade râpée
- Plusieurs petites pommes
- Deux petites mandarines
- Une petite poignée de kumquats, de raisins secs et/ou de canneberges fraîches (optionnel)
- De l’eau-de-vie ou du calvados (optionnel)

Recette tirée du livre Pesznecker, Susan. YULE: Rituels, recettes et traditions du Solstice d'hiver (French Edition) . Édition du Kindle. 

Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites frémir jusqu’à ce que la peau des pommes craque. Vous pouvez ajouter une dose de brandy pour ceux qui en veulent. La coutume demande que nous dégustions ce vin sous un arbre fruitier et que nous portions un toast à la bonne fortune

Très important, dans la magie, et la célébration ce n'est pas ce que nous mangeons qui est important mais l'intention que nous y apportons. A chaque plat que vous préparez, je vous invite à ouvrir votre cœur et votre âme... ( article a venir... 😉) 



La décoration
les couleurs seront principalement le blanc, le vert, et le rouge... 
Le blanc symbolise la paix, le vert symbolise la vie, l'abondance, le rouge symbolise la force vital.

Pour la déco de la table : une nappe verte, des bougies, des branche de sapin ou de pin. Bien évidement la bûche de yule, des feuille de houx, ainsi que des pommes et des clémentines. Vous pourrez mettre des roses de noël ou du Poinsettia pour fleurir votre autel ou votre table. Vous pouvez aussi mettre des miroirs afin de symboliser la glace de l'Hiver.

           
rose de noël
Poinsettia
                            

La tenue 
Vous porterez pour cette cérémonie des vêtements confortables dans les couleurs de Yule. Comme il y aura beaucoup de bougies, je vous invite à éviter les manches trop longues.

Les pierres
Voici les pierres que vous pouvez solliciter spécialement pour ce sabbat : rubis, grenat, émeraude, diamant

Les encens 
Les encens que vous pouvez solliciter spécialement pour ce sabbat : Oliban, Myrrhe, cannelle, clou de girofle

Voici une composition que vous pouvez faire.
- Oliban pour aider a se connecter aux énergies présentes
- Myrrhe pour une meilleur visualisation et concentration
- Cannelle pour favoriser l'art et la créativité
- Clou de girofle pour la apaiser les conflits


Voilà j'ai terminé, bien évidement tout ceci n'est qu'un aperçu de cette merveilleuse fête, comme je dit toujours, vous seul savez au plus profond de votre Être comment honorer ces célébrations. 
Apprenez à vous faire confiance dans vos idées, sachez que la plus grande force qui soit en magie, c'est le plaisir... ouvrez votre cœur et écoutez ce qui vous amuse et vous saurez ! 


2 manifestations à venir : Pour une meilleure organisation...
Merci de me prévenir au plus tard 4 jours avant la date de votre présence 😅😇😉

- Le samedi 14 Décembre de 15h à 17h  

Au programme : Préparation du sabbat de Yule 

Préparation du sabbat dans les pratiques et les rituels - Tarifs : 15€

- Le Samedi 21 Décembre de 20h30 à 23h 

Au programme : Célébration de Yule

Vivre la célébration de Yule (pratique et partage) - Tarifs : A l'offrande !

Si vous avez besoins d'infos, je suis là ! 
Au plaisir de vous lire dans les commentaires 
Prenez bien soin de vous et de votre lumière

Passionnément Ev.

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